Roséwein Luise

Glaswahl: Gabriel Glas Gold Edition

Optik: mittleres rosé

Aroma Profil:
Intensität: mittel
Primäraromen: reife rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Weichsel, Preiselbeere
Sekundäraromen: Muskatnuss, Gewürznelke, dezente Zedernholznote

Geschmack:
Süsse: trocken
Säure: mittel,eingebunden
Alkohol:13,0% Vol.
Holz // Hefeeinfluss: Aromen von Muskatnuss, Gewürznelke, dezente Zedernholznote
Tannin: nicht erkennbar
Körper: mittel

Balance: gut
Länge: mittel
Intensität: mittel
Komplexität: mittel
Typizität: nicht erkennbar (Cuvee)
Potential: 2 Jahre

Gesamteindruck:
Dieser jugendlich wirkende, noch trockene Weisswein zeigt neben den roten Fruchtnoten auch Anklänge Muskatnuss, Gewürznelke und Zedernholz. Die eingebundene Säure wird vom mittleren Körper mit der dezenten Restsüsse gut balanciert. Der Abgang ist mittel plus in der Länge und ausgewogen. Dieser sehr zugängliche Wein mit seiner jugendlichen fruchtbetonten Art ist für den sofortigen Genuss gedacht und kann noch 1 bis 2 Jahre gelagert werden.

im August 2024
Glaswahl: Riedel Veritas Viognier/Chardonnay-Glas

Optik: Klar, mittlere Farbtiere, lachsfarben

Geruch: Sauber mit mittlerer Intensität
Aromenausprägung: klare einfache und fruchtige Primäraromen von: Erdbeerkompott, Himbeeren, rote Pflaume, Rhabarber

Entwicklungsstadium: jugendlich

Geschmack:
Süsse: Trocken
Säure: Mittel Säure,
Alkohol: mittlerer Alkohol
Körper: schlanker Körper
Intensität: Mittlere Geschmacksintensität
Geschmacksausprägung: Himbeere, rosa Grapefruit, leicht floral Leichte Bittertöne

Abgang:mittel (-)

Gesamteindruck:
Durchschnittliche Qualität: unkomplizierter Wein zum Sologenuß
Potential:Jetzt (innerhalb von 2 Jahren) trinken, ist nicht für Alterung geeignet

Speiseempfehlung: Lachssashimi mit marinierter rosa Grapefruit
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9°C