Weingut Karl H. Johner
2024 Roséwein Luise
2024 Roséwein Luise
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VERKOSTUNGSNOTIZ (Juli 2025)
Duft: Dezenter Duft nach Erdbeeren, Erdbeersahnebonbon und etwas Honig
Gaumen: Am Gaumen sehr animierend. Mittel(+) Säure und schönem Grip auf der Zunge. Mittel(-) Körper und einen dezenten Abgang.
KELLERMEISTER’S NOTIZEN Der Jahrgang 2024 war wieder ein eher spätes Jahr mit vielen Niederschlägen in der Vegetationsperiode.
Die Ernte war wieder sehr aufwändig mit hohem Sortieraufwand.
Die Arbeit hat sich jedoch gelohnt und wir konnten saubere, fruchtige und reife Trauben mit wunderschöner Aromatik ernten.
SPEISEEMPFEHLUNG Ideal für jede Grillparty.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6-12°C
WEIN ANALYSE
Alkohol: 12%
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 6,3 g/l
Extrakt: 23 g/l
| Nährwertangaben je 100ml | |
| Brennwert: | 310 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,6g |
| davon Zucker: | 0,6g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Zutaten: Trauben, Säureregulator: E334, E296, E330 Konservierungsstoff: Sulfite, Kohlendioxid
Stefan Metzner
Ein mehrfach ausgezeichneter Sommelier & mitbegründer des „Weininstituts München“.
Jenny Roßberg
Eine Sommelière in der gehobenen (Sterne-)Gastronomie, als Weinfachberaterin im Fachhandel oder als Dozentin für Weinseminare.
Patrick Johner
Sohn des Gründers Karl H.Johner, Weinexperte und zuständig für das Weingut in Deutschland und Neusseland.